Твой котик
Назад

Кто живет в Черном море? - Путешествие по Крыму

Опубликовано: 05.09.2020
Время на чтение: 11 мин
0
0

Название и описание рыб черного моря

Особенностью моря является высокая концентрация сероводорода ниже уровня в 150-200 м, основная жизнь сосредоточена в верхних и средних слоях. Некоторые виды унаследовали названия пресноводных сородичей, например, бычок, окунь, карась.

Рыбы, обитающие в Черном море делятся на редких и промысловых. Часть стоит на грани вымирания и занесена в Красную книгу. Есть среди них признанные лидеры по вкусовым параметрам, размеру, численности, оригинальности внешнего вида, опасности.

https://www.youtube.com/watch?v=dNWDK5mi6A8

Барабулька

Барабулька - Черное море

Интересной особенностью является способность к смене цвета. После вылова она приобретает насыщенные красные тона, а потом постепенно бледнеет. Мясо считается очень питательным, вне зависимости от способа приготовления. Чаще всего ее жарят на углях, солят и сушат.

Бычок

Был так назван из-за большой лобастой головы. Очень быстро размножается, постепенно расширяя ареал обитания. Предпочитает теплые прогретые солнцем отмели. Неразборчив в еде, поэтому его ловят даже дети.

Особенностью считается почти полное отсутствие чешуи, ее заменяет плотная кожа. Нижние плавники в процессе эволюции срослись, образовав присоску. С ее помощью бычок цепляется за камни и удерживается во время приливов.

Губан или зеленушка

Рыба Губан

В период нереста строят гнезда между скал и в расщелинах, 1 самка способна отложить до 50 тыс. икринок. В рацион входят моллюски, мелкие ракообразные, черви.

Морская собачка

При изучении вопроса о том, какие виды рыб водятся в Черном море и сколько их, установлено, что около 190 — 200. Одним из самых безобидных обитателей считается маленькая стайная морская рыба-собака. Ее длина тела редко превышает 4 см. Водится на мелководье, старается не опускаться ниже отметки в 10 м. Хорошо себя чувствует только в большой компании.

Морской петух

Морской петух - рыбы Черного моря

Важно! Из-за вкусного мяса, похожего на куриное, были почти истреблены, занесены в Красную книгу, добыча запрещена.

Оригинально определяет съедобность добычи, ощупывая ее нижними лучевыми придатками. Молодняк питается несколько раз в день, взрослым достаточно одного обеда из моллюсков, креветок и мелкой рыбки. Из всей морской рыбы Черного моря петух предпочитает барабульку.

Рыба-игла

Одна из самых удивительных рыб, какие есть в Черном море, действительно напоминает иглу или тонкую змейку.Она любит путешествовать и с легкостью курсирует между Черным и Азовским морем. Нерестится несколько раз год, начиная с апреля и до 20 чисел октября. Период взросления долгий, от 3 до 6 лет, живет стаями, служит пищей для дельфинов и хищных рыб.

Питается ракообразными, не утруждает себя ловом, а просто втягивает их вместе с водой. Считается родственницей морского конька. Имеет привычку при остановке опираться на хвост и похожее троение ротовой полости.

Морской конек

Его оригинальная форма тела делала его совершенно непохожим на тех рыб, которые обитают Черном море. Облик конька стал настолько популярным, что он фигурирует во многих мультфильмах о подводных обитателях. У него вытянутая мордочка и гибкий цепкий хвост. Защитная окраска позволяет прятаться среди донных растений и водорослей.

Несмотря на гротескный вид, он довольно быстрый хищник. На крупную дичь не замахивается, ему достаточно мелких рачков и червей. Предки конька появились несколько миллионов лет назад, тех пор его облик мало изменился.

Кто живет в черном море? - путешествие по крыму

Кто живет в Черном море? По видовому составу морских животных западное побережье отличается от других районов Черного моря. Бухты и заводи мелкие, дно, в основном песчаное, вода солонее, чем возле южного и восточного берегов. Из промысловых рыб часто встречаются черноморская акула (катран), кефаль, ставрида. На песчаном дне залегают морские коты и камбалы, пасутся барабульки.

Медузы появляются у берега в самый разгар купального сезона, и чем теплее вода, тем их больше. В Черном море распространены два вида плавающих медуз – аурелия и корнерот. Оба они состоят на 98% из воды, никем в пищу не употребляются и кажутся бесполезными. Но это не совсем так. Медузы могут служить предвестником шторма. Они улавливают инфразвук ещё далекого ветра и за 12-15 часов уплывают от берега. Отцеживая планктон, медуза очищает воду.

Медуза аурелия

Плоская бесцветная аурелия безопасна для нас, потому что кожа человека не чувствительна к действию стрекательных клеток. И все же не надо без нужды брать её в руки, а тем более швыряться медузами.

Предлагаем ознакомиться  Бюджетный террариум для эублефаров (и не только) | Пикабу

Корнерот крупнее, объемнее, чем аурелия, по окружности у него синеватая полоса. Трогать эту медузу не надо, потому что она жжется почти как крапива. Это не опасно, однако, согласитесь, не каждому понравится. Корнеротов меньше на Южном берегу, больше на Западном. Это заботливая нянька для мальков ставриды: возле каждого роится до сотни мелких серебристых рыбок, которые при малейшей опасности укрываются среди ротовых лопастей и под куполом медузы.

Медуза корнерот

Кого оставит равнодушным свечение моря в тихие и теплые августовские ночи? Серебрятся лопасти весел на лодках, руки и ноги пловцов, пузырьки воздуха – все, что движется под водой. А бывают ночи, когда вспыхивает огоньками, будто отражая звезды, вся неподвижная морская гладь. Это свечение в Черном море вызывают ноктилюки – одноклеточные организмы, обладающие свойствами растений и животных одновременно.

Днём они вбирают солнечную энергию, а ночью опять преобразуют её в световую. Этим холодным свечением сопровождается химическая реакция соединения кислорода с веществом – люцефирином, которое вырабатывают ноктилюки.

Ноктилюки в Черном море

На песчаные пляжи часто выносит штормом розовато-желтые раковины морских гребешков. Этот моллюск живет на морском дне, километрах в 20-ти от берега. Он способен передвигаться, раскрывая и захлопывая створки раковины, подобно реактивному двигателю. Правда, большой скорости не развивает. В состоянии покоя гребешок выпускает из-под раковины бахрому чувствительных щупалец, между которыми спрятаны десятки мелких и очень сложных по строению «глаз». Завидев опасность, моллюск убирает щупальца и спасается «бегством».

Морские гребешки в Крыму

Устрицы издавна считались деликатесом, но у нас их и раньше было немного, потому что предпочитают они более соленую воду. Случайно вселившиеся в Черное море тихоокеанские хищницы рапаны обжились на новом месте, расплодились, питаясь устрицами, и свели их запасы практически к нулю. Теперь рапаны едят, в основном, мидий, и в этом тоже мало хорошего.

Рапана в раковине

Мидии живут, прикрепившись к береговым сваям, камням, скалам. Процеживая воду, они дышат растворенным в ней кислородом и питаются взвешенными в толще воды органическими веществами. Тем самым мидии очищают море. Отрывать их от подводных камней и причалов несложно, только надо работать в перчатках, потому что у мидий острые раковины.

Жареные мидии вкусны и питательны, правда, между мякотью и внутренним перламутровым слоем ракушки частенько попадается песок. Со временем эти песчинки обволакиваются перламутром – так образуются небольшие черноморские жемчужины. Рапаны подвижны, они наползают на мидий, раскрывают их створки и выедают мякоть. Но их собственное мясо тоже съедобно.

Мидии Черного моря

На берегу Черного моря люди очень давно стали собирать и есть двустворчатых брюхоногих моллюсков. Археологи определяют это по найденным на берегах окаменевшим останкам мидий и устриц.

По ночам на берег выходят незаменимые санитары пляжей крабы. Когда-то можно было прийти рано утром на пляж и увидеть столько крабов, что невольно подумается об экологической катастрофе. Крабов собирали буквально вёдрами! Теперь такое бывает только на безлюдных побережьях Тарханкута. Но ловить крабов запрещено, потому что их мало, а без крабов пляжи будут грязными.

На евпаторийском побережье часто можно встретить травяного краба. Он закапывается в песок о самые глаза и сидит неподвижно, поджидая добычу – мелких беспозвоночных, а иногда и рыбок.

Краб на берегу Черного моря

Среди рыб на песчаном грунте легче выжить тем, кто умеет в него зарываться. Малек камбалы не слишком отличается от мальков других рыб. Но, проведя шесть недель у поверхности воды, он опускается в глубину, чтобы лечь правым боком на дно. Там с ним происходят удивительные превращения: правый глаз перемещается на левую сторону, искривляется рот, а брюшной плавник переходит на бок.

Рыбы-лежебоки – мастера менять окраску и даже рисунок своей кожи, повторяя рисунок и цвет грунта. Плавая над хорошо знакомым дном, камбала маскируется под него за несколько секунд. Чтобы подобрать окраску под новый фон, требуется больше времени, но, в конце концов, она может подладиться даже к шахматной доске. Для этого рыба сжимает и расширяет особые пигментные клетки. А вот правый бок, на котором лежит эта старинная рыба, навсегда остается бесцветным.

Черноморская камбала

Самая неприхотливая из наших промысловых рыб – кефаль. Живет она и мечет икру в прибрежной зоне до глубины 75 метров, но может размножаться и в открытом море. Выдерживает температуру от 0,5 до 38 градусов по Цельсию, соленость до 80 промилле (грамм на литр), но живет и в полупресной воде. Вынослива к недостатку кислорода, в открытом море заходит даже в глубинные слои с «гнилой водой», где обитают сероводородные бактерии. Кефаль не боится загрязненной воды и часто зимует в портах под пристанью.

Предлагаем ознакомиться  Как выбрать щенка бультерьера - рекомендации специалиста

В последние десятилетия крымские виды кефали (лобан, сингиль, остронос) притеснил дальневосточный вид – пиленгас. Выносливый и активный, он стал основным объектом и заполнил рынки.

Рыба кефаль

Барабулька размером не больше ставридки, но немного другой формы – тупоголовая, с двумя отходящими от нижней губы «усиками». С их помощью она роется в песке, обычно на небольших глубинах; её можно увидеть и плавая на поверхности, через маску. Барабулька была любимой рыбой турецких султанов, с тех пор её называют «султанкой».

Барабулька в Крыму

Самой опасной рыбой Черного моря является морской дракончик. Живет он на дне, полузарывшись в песок. Дракончик похож на ставридку и, к несчастью, иногда попадается на удочку.

Рыба морской дракончик

Александр Куприн в повести «Листригоны» рассказывал о случаях с балаклавскими рыбаками, снимая с крючка или вынимая рыбу из сети, они кололись о ядовитые колючки на жаберных крышках и в черном спинном плавнике.

Так же неприятна встреча с морским котом из семейства скатов-хвостоколов. Кот предпочитает лежать на дне и, кстати, довольно вяло реагирует на появление человека – отплывает на несколько метров и снова ложится. И не надо его трогать, а тем более наступать на него. Пойманный, раненый и даже просто потревоженный, морской кот изгибается и бьет обидчика хвостом, на котором расположен ядовитый шип! Последствия бывают такими же, как после укола дракончика. Однако это не пугает рыбаков, они ловят хвостоколов. Поэтому морского кота вы, скорее всего, увидите не в море, а на рыбном прилавке.

Морской кот

Не столь ядовит морской ерш (скорпена), и все же, прежде чем потрошить и чистить его, надо обрезать колючки.

Морской ёрш в Крыму

А вот черноморская акула, как ни странно, безобидна для человека. В отличие от большинства рыб, акулы и скаты имеют мягкий хрящевой скелет. Вместе с ихтиозаврами они населяли море сто миллионов лет назад, в эпоху господства гигантских ящеров, и могут считаться реликтами мезозойской эры.

В прибрежной зоне у дна (на глубине до 90 м) плавают черноморские акулы катраны. Питаются мелкой рыбой, моллюсками, рачками, а вырастают до двухметровой длины.

Акула катран

Катраны не мечут икру; самка живьем рожает с десяток акулят, которые уже с первых минут жизни способны охотиться. Правда, взрослыми они становятся нескоро – лет через 15-17. Как всякая акула, катран имеет отменное обоняние и повышенную чувствительность к колебаниям воды, по которым находят жертву.

На крупных животных и людей катран не нападает никогда. Вообще опасность, исходящая от всяких акул, преувеличена из-за их устрашающего вида и чудовищной прожорливости. Даже загарпуненная акула может схватить в воде кусок мяса или рыбы. К боли она малочувствительна, а убить её трудно из-за небольшого размера мозга, в который надо попасть.

Источник: Тарасенко Д.Н. Южный берег Крыма. - Симферополь: Бизнес-Информ, 2020.

Не только змеи сбрасывают кожу

Хотя на дне Черного моря никто не живет, кроме анаэробных бактерий, одного из черноморских обитателей вполне можно принять за глубоководного. Речь идет о черноморской скорпене (Scorpaena porcus). Большая голова, выпученные глаза, огромный рот с толстыми губами. Все тело покрывают многочисленные наросты: одни — короткие, похожие на мох, другие — длинные и ветвистые, как водоросли или кораллы.

Вообще, скорпена — это морской ерш. Но иногда ее сравнивают и со змеей. Во-первых, это одна из самых ядовитых рыб в мире. Ее колючие плавники и костные шипы на жаберных щелях содержат яд, вызывающий у человека сильную боль и воспаление. Во-вторых, как и змея, эта рыба ежемесячно сбрасывает кожу, причем целиком в виде чулка.

Кстати, несмотря на ядовитость, скорпена очень вкусная, из нее получается отличная уха, и ее мясо считается диетическим. 

Черноморская скорпена — одна из самых ядовитых рыб в мире

Опасные рыбы черного моря

Их немного, большинство предпочитает жить возле дна, где удобно вылеживать добычу. Но есть и стремительные хищники, сопровождающие стаи промысловых видов и состязающиеся с ними в скорости и маневренности.

Скорпена-ерш

Скорпена-ерш - опасный обитатель Черного моря

Звездочет

Он внесен в список 5 самых опасных обитателей моря. Второе название — морской дракон. Внешне он похож на бычка, только более пестрый. От большой головы тело постепенно истончается к хвосту, на жабрах растут несколько косых острых шипов. Спинные плавники тоже снабжены колючками. Обитает на мелководье, держится около дна, иногда спускается на глубину.

Предлагаем ознакомиться  Выставка кошек ""Золотая кошка Евразии"" - Москва - 4-5 ноября 2016. TopCat

Безжалостный хищник, она полностью закапывается в грунт, на поверхности остаются только выпуклые глаза. Опасна для отдыхающих, поскольку ее очень трудно заметить на дне. После укола в кровь попадает яд, который приводит к тяжелому отравлению организма.

Нужно знать! Медицинская помощь нужна в кратчайшие сроки.

Скорпена черноморская

Опасная красотка в длину едва достигает 30 см, весит в среднем 500-600 гр, но ее колючки способны нанести серьезный вред. В основном страдают рыбаки и любопытные дайверы. Большая приплюснутая морда и выпуклые глаза под мощными надбровными дугами придают ей свирепый вид, который усиливают шипастые плавники и воинственный светло-коричневый окрас с неравномерными пятнами.

Она относится хищникам, может спускаться на глубину до 40 м, держится подальше от мест впадения рек, очень требовательна к уровню солености воды. Предпочитает кустистые водоросли, нагромождения камней, откуда удобно устраивать засады на зазевавшуюся мелочь.

Скат-хвостокол

Скат-хвостокол - Черное море

Тело ската плоское, похоже на ромб или вытянутый по длине овал, размеры достигают 2 м. Спина более темная, покрыта мелкими пятнышками, выполняет роль камуфляжа для более удачной охоты.

Катран

Небольшая черноморская акула достигает 1-2 метров в длину и весит до 25 кг. Она редко нападает, держась подальше от берега. Особенность заключается в ядовитой слизи на поверхности тела и шипах. Смертельного исхода укол не несет, но способен доставить несколько неприятных часов. Питается хамсой и ставридой, часто сопровождает большие косяки рыб во время миграции.

Промысловые рыбы

Любителям морских деликатесов хорошо известно, что в рыбе, которая живет в Черном море, очень мало костей, содержится фосфор и другие микроэлементы, мясо вкусное, обладающее легким запахом йода.

Ставрида

Ее видно издалека по бурлению воды. Рыба плывет косяком из нескольких сотен особей, в азарте погони способна выпрыгивать из воды, преследуя добычу. Но и сама часто становится лакомым блюдом для дельфинов. Предельный вес взрослой особи составляет 2 кг.

Хамса

Хамса водится в Черном море

Луфарь

Его характерными чертами являются острые зубы, уплощенное с боков тело предназначено для преследования добычи, мощный стайный инстинкт. Иногда его называют морским волком за способность действовать сообща. Но и сам он становится желанной добычей рыбаков. Повара всего мира очень ценят эту рыбу, изобретая все новые рецепты ее приготовления.

Морской окунь

Всего известно 110 видов, черноморский ловится в промышленных масштабах, рыболовы-любители каждый сезон готовят на него донную оснастку. Иногда его называют смаридой, рыжиком или бобырем. Небольшие размеры компенсируется великолепным вкусом. Как и у пресноводных собратьев, у него шипастый спинной плавник, мелкая чешуя, уплощенное с боков туловище, небольшие клычки на нижней челюсти.

Уникальной особенностью является смена окраски с возрастом. Еще удивительнее, что после 2 лет жизни самка превращается в самца. Продолжительность жизни окуня около 4 лет, возраст самой старой выловленной особи составляет 7 лет.

Сельдь

Именно она красуется на прилавках магазинов. Подлежит сезонной ловле, когда сбивается в косяки по нескольку тысяч особей, Средняя величина около 40 см, чешуя серебристая, более темная на спинке. Хищница, питается мелкими ракообразными, тюлькой, хамсой.

Скумбрия

Скумбрия - Черное море

Очень ценна с кулинарной точки зрения. Мясо жирное, высокое содержание витамина В12, рекомендовано при общем ослаблении организма, недостатке йода, микроэлементов.

Камбала

Приплюснутая форма, больше напоминающая блин, указывает на ее придонный образ жизни. Темная спинка и желтовато-белое брюшко делают ее почти незаметной на фоне грунта.

Самая плодовитая рыба в Черном море, второе название — калган. Икринки плавучие, после нереста поднимаются в верхние прогретые солнцем слои и дрейфуют по волнам, разносясь на дальние расстояния. В середине XX века ее ловили в большом количестве, что привело к сокращению популяции.

Белуга

Считается самой крупной рыбой в Черном море. Вес одной особи достигает 1500-200 кг, рекордсмены весили до 2 тонн при длине тела в 7-9 м. Она относится к осетровым.

Следует учесть! Несколько веков назад популяция белуги была очень большой, но активный лов значительно сократил численность, которая продолжает сокращаться.

Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector