Твой котик
Назад

Породы бройлеров (37 фото): описание красных бройлерных кур и Ross 708. Каких лучше брать для дома на мясо? Отзывы

Опубликовано: 17.08.2020
Время на чтение: 10 мин
0
1

Бройлеры живой вес

90.00 — 110 руб / кг.

Куры-бройлеры, выращены на экоферме «Кубанский бройлер» - современном птицеводческом предприятии, расположенном в «чистых полях» и ориентированным на экологически чистую продукцию.

На ферме соблюдены все требования биобезопасности и условия для разведения птицы, что обеспечивает ее сохранность и высокую продуктивность.

Куры мясной породы Кобб-500, живым весом от 3 кг, пользуются высоким спросом потребителей, привлекая своим товарным видом. Бройлер этой породы отличается повышенным выходом вкуснейшего мяса, значительная часть которого, благодаря широкой грудке птицы, приходится на наиболее ценное белое филе.

За счет входящей в состав кормов кукурузы, тушка птицы имеет естественный солнечный оттенок, что выгодно выделяет ее на прилавке среди бройлеров других пород, имеющих, как правило, менее привлекательный цвет.

Мясо птицы обладает нежным вкусом и, благодаря минимальной жировой прослойке, идеально подходит для диетического питания, а также соответствует запросам потреби...

Как вырастить бройлерную птицу для себя, без особых усилий. деревенский форум

В этом году будем пробовать новый кросс мясояичных кур Тетра из Венгерского племрепродуктора.
Первый привоз яйца будет 12 марта.

Информация взята с просторов интернета, итак, что же они из себя представляют?

Курица очень важна для экономики большинства стран, поскольку является поставщиком калорийных яиц и вкусного, легкоусвояемого мяса. Многообразие пород способно поразить даже самого опытного птицевода. Селекционеры не прекращают создавать новые гибриды в попытках вывести универсальную породу, отличающуюся и высокой яйценоскостью, и нежным, диетическим мясом. Очередной шедевр пытливых ученых в этой области -- куры Тетра, которые отличатся высокими показателями яичной и мясной продуктивности.

Куры Тетра идеально подходят для разведения в небольших частных хозяйствах

Немного из истории
Прежде чем Тетра появились на свет, пернатые проделали долгий эволюционный путь. Несмотря на небольшой размер, их предками являются динозавры, а из живущих на Земле в наши дни, ближайшими родственниками принято считать крокодилов. Произошли они от азиатских джунглевых банкивских кур. Среди огромного разнообразия видов птиц, куры меньше всего подвергались генетическим изменениям. Первая квочка была одомашнена много тысячелетий назад на территории Эфиопии. По предварительным данным насчитывается около 700 разновидностей кур. В России распространено примерно 100 пород отечественного происхождения.

Babolna TETRA -- птицеводческая компания, занимающая одно из ведущих мест на мировом рынке разведения яйценоских гибридов

Порода Тетра создана венгерской фирмой Babolna TETRA. В переводе с греческого название означает <<4>>. Работы по выведению птицы, способной за короткий срок набирать хороший вес и откладывать много яиц, длились около 40 лет. Кур Тетра можно смело причислить именно к таким плодовитым экземплярам, закрепившимся в птицеводческих хозяйствах около 30 стран мира.

Куры Тетра -- красивый гибрид, который благодаря яркому, рыжеватому окрасу ассоциируется с Солнцем

Характеристики внешнего вида
Представителям этой разновидности свойственны качества пород яичной и мясной линии. Молодая поросль хорошо набирает необходимый вес и рано начинает яйцекладку.

Особенности экстерьера:

маленькая голова;
прочный клюв бледно-желтого оттенка;
великолепно сформированный алый гребень в форме листа;
шея небольшого размера;
прямоугольный корпус;
маленький хвост;
среднего размера конечности;
крылья средние, компактно прилегающие к корпусу;
округленный живот у самок;
плоский живот и приподнятая грудная клетка у самцов;
глаза оранжевого цвета.
В окрасе кур этой породы превалируют рыжая и коричневая цветовая гамма
В окрасе кур этой породы превалируют рыжая и коричневая цветовая гамма

Отличить самок от самцов достаточно легко, причем это можно сделать уже в первый день появления птенцов на свет. Оперение несушек будет окрашено в палевый оттенок, а петушки рождаются белыми. Раннее распознавание половой принадлежности позволяет грамотно формировать поголовье. Птицам свойственен спокойный, дружелюбный нрав, который позволяет им легко уживаться с другими разновидностями кур.

Характеристика породы кур Тетра
Гибриды мясо-яичной линии, к коим относится Тетра, обычно демонстрируют средние показатели яйценоскости, достаточно высокую массу тела и отличные вкусовые качества мяса. К тому же, эта порода является отличной альтернативой для замены старых кроссов. Несмотря на то, что в весовой категории они немного уступают бройлерам, стоимость 1 кг этого гибрида будет выше, поэтому рентабельность у них практически одинаковая.

Куры Тетра отличаются хорошей яйценоскостью, что позволяет получить большое количество яиц в кратчайшие сроки

Продуктивные качества этих пернатых являются достаточно привлекательными для разведения как на крупных птицефабриках, так и в небольших хозяйствах: к 17 -- 19 неделе производительность самок достигает 90%, а к 21 уже все несушки заняты процессом яйцекладки. В первый год курица кладет от 230 до 250 яиц, постепенно увеличивая эту цифру до 300 штук. И хотя этот показатель не может сравниться с рекордами Белого Леггорна, дающим около 340 яиц ежегодно, у кур этой породы очень сочное мясо, что несвойственно курам яичной линии. В возрасте 18 недель вес кур составляет от 1,4 до 1,5 кг, в среднем достигая 2,5 кг.

Предлагаем ознакомиться  Манул: Кот, которого нельзя приручить, даже если вы профессионал

Половозрелость и яйценоскость этих пернатых начинается довольно рано: первая яйцекладка осуществляется в возрасте 19 недель. Яйца у несушек достаточно крупные, окрашены в насыщенный коричневый цвет. Яйца, весом более 60 г, составляют от 80 до 85% общей доли.

Выживаемость молодняка и зрелых особей достигает отметки в 97%

Показатели продуктивности:

выживаемость: 97%;
вес яйца: 63 -- 65 г;
яйценоскость: до 309 яиц ежегодно;
вес несушки: 2,5 кг;
вес петуха: 3 кг.
Благодаря таким высоким показателям продуктивности, кур породы Тетра можно назвать достаточно привлекательными для активного разведения в фермерских хозяйствах.

Мясные характеристики
Кроме хороших показателей яйценоскости, курам Тетра свойственно вкуснейшее диетическое мясо, обладающее нежной текстурой. Это делает его популярным для участия в различных кулинарных шедеврах. Поскольку птицы этой породы достаточно быстро достигают нужного веса, фермеры получают желанную прибыль в кратчайшие сроки.

Куриному мясу свойственна мелковолокнистая структура, а тушки достаточно хорошо обмускулены

Жиры, находящиеся в мясе, отлично усваиваются организмом, а экстрактивные элементы помогают пище быстрее перевариться. Содержание жиров в мясе составляет не более 10%, а уровень белка выше, чем в мясе других животных. Поэтому курятина является великолепным продуктом, особенно для подрастающего поколения. К тому же в ней витамина В6, в народе именуемого <<антидепрессантом>>, намного больше, нежели в брокколи, арахисе или черной фасоли, например. Мясо кур стабилизирует обмен веществ, укрепляет иммунную систему, помогает избежать инсультов и инфарктов.

При сбалансированном питании молодняк быстро набирает вес, что позволяет в кратчайшие сроки окупаться расходам на содержание
При сбалансированном питании молодняк быстро набирает вес, что позволяет в кратчайшие сроки окупаться расходам на содержание

Учитывая покладистый характер кур Тетра, для их содержания подходит как клеточное размещение, так и курятник

Уход за курами этой породы практически ничем не отличается от правил содержания кур мясо-яичного направления в целом:

поскольку несушки откладывают яйца исключительно в светлое время суток, птичник должен быть освещен не менее 13 часов;
Инфракрасные лампы хороши для обогрева курятника зимой

в отличие от других птиц, несушка не нуждается в личном гнезде: она откладывает яйца в любом гнезде, находящимся в поле ее зрения;

прием ванн из песка и золы является обязательной процедурой, позволяющей избавиться от насекомых, паразитирующих на теле пернатых;
Смесь золы и песка отлично помогает избавиться от клещей

курятник должен быть сухим, просторным и теплым: таким образом можно предотвратить множество заболеваний;
Желательно, чтобы птичник был вместительным: когда курам тесно, они начинают заниматься расклевом

проветривание помещения следует делать ежедневно: благодаря свежему воздуху куры лучше несутся;
Проветривать курятник необходимо каждый день

помимо того, что необходимо регулярно выносить помет из курятника, дважды в год обязательной является дезинфекция;
Дезинфекцию курятника следует делать не менее 2 раз в год

важно размещать перекладины для насеста на одном уровне, примерно в 60 см от поверхности пола: это поможет избежать соперничества за лучшие места;
Насесты для кур должны находиться на одном уровне
гнезда легко сделать из корзин, ведер или деревянных ящиков, постелив на дно солому;

если необходимо получать оплодотворенные яйца, на 10 несушек должен быть 1 петух;
Петух необходим для получения оплодотворенных яиц. Если яйца будут использоваться лишь в кулинарных целях, присутствие самца необязательно

наибольшее количество инфекций попадает в организм пернатых через корм или воду: следует приобретать продукцию только у проверенных продавцов и следить за чистотой кормушек и поилок;
Чтобы избежать появления инфекционных заболеваний, нужно регулярно очищать куриный инвентарь
Чтобы избежать появления инфекционных заболеваний, нужно регулярно очищать куриный инвентарь

куры нуждаются в территории для выгула: если она огорожена и оснащена навесом, в теплое время года, птицы могут даже ночевать на свежем воздухе.
Выгул является неотъемлемой частью содержания пернатых
Выгул является неотъемлемой частью содержания пернатых

Соблюдая эти простые рекомендации, не следует забывать, что львиная доля успеха в повышении показателей продуктивности заключается в грамотно сбалансированном питании.

Предлагаем ознакомиться  Кастрация кота крипторха: причины, диагностика

Особенности кормления
Правильное кормление -- залог успешного разведения любой породы кур. Содержание кур мясо-яичного направления требует строгого соблюдения определенного режима питания. Учитывая, что нестись куры начинают рано, а яичная продуктивность достаточно высокая, для благополучного формирования яйца им необходимы в больших количествах белок и кальций. Если не предоставить пернатым оптимально сбалансированного питания, они могут заболеть и даже умереть. Однако не следует качество заменять количеством: переедание плохо отражается на здоровье несушек и значительно снижает показатели яйценоскости, а при нехватке пищи, куры даже перестают нестись. В период яйцекладки одной курице необходимо от 115 до 125 г комбикорма и зерновых добавок в день. На формирование одного яйца несушке необходим всего 1 день.

Советы опытных птицеводов относительно рациона кур Тетра
следует в обязательном порядке, особенно вечером, давать пернатым пшеницу, просо, кукурузу и ячмень: процентное соотношение злаковых можно варьировать;
миски с перетертым ракушечником и мелом должны стоять в курятнике на видных местах и постоянно пополняться: эти ингредиенты препятствуют закупорке и воспалению зоба;
для усиления питательности нужно добавлять в корма промышленные премиксы;
пророщенная пшеница очень полезна для кур: она богата витаминами и полезными микроэлементами;
обжаренный ячмень способствует увеличению веса пернатых и увеличивает показатели яйценоскости;
древесный уголь и яблочный уксус положительно отражаются на работе пищеварительной системы.
Яблочный уксус ускоряет рост оперения у цыплят

Ежедневно курица нуждается в 250 мл воды. Утолить жажду пернатых можно не только с помощью чистой питьевой воды, но и приготовив слабый раствор марганцовки, добавив 3 крупинки вещества в 1 л жидкости. С помощью такого простого средства можно уберечь птиц от множества инфекционных заболеваний.

Преимущества и недостатки
Куры Тетра: за что птицеводы любят эту породу? Фермеры с удовольствием разводят этот гибрид, поскольку он вобрал в себя лучшие стороны как мясных, так и яичных пород.

Преимущества:

подрастающему поколению свойственен хороший набор мышечный массы и быстрое половое созревание;
отличный иммунитет;
вкусные мясо и яйца;
сохранность 97%;
яйценоскость до 309 штук ежегодно.
Выживаемость, достигающая 97%, а в некоторых случаях даже 98%, является достаточно привлекательным бонусом, располагающим к разведению этой породы кур. Например, для других разновидностей пернатых средний уровень сохранности колеблется в пределах 95 -- 97 %. Сочное и аппетитное мясо также можно отнести в копилку достоинств, поскольку курятина яичных пород, например, славятся <<резиновым>> привкусом.

Для содержания кур Тетра необходимо большое количество кормов

Недостатки:

требуют большое количество корма: ежегодно одной несушке скармливают от 43 до 46 кг корма.
Птицеводы отмечают высокие расходы на корм единственным недочетом этого гибрида. Однако в сравнении с хорошими показателями продуктивности и ранним созреванием, этот минус не является серьезной преградой для разведения.

Куры Тетра -- милые пернатые, дающие качественное мясо и большое количество яиц. Отменное здоровье позволяет их разводить даже в небольших фермерских хозяйствах, а красивый внешний вид ежедневно радует глаз неповторимым очарованием всех оттенков рыжего.

Особенности бройлерных кур

Породы бройлеров в течение многих лет подвергались селекции, и сейчас этот процесс не стоит на месте. Скрещивания различных линий позволяют получать более крепкие, выносливые, быстро развивающиеся породы.

Старт селекции произошел в начале прошлого века, а к его середине она приобрела невероятную популярность как в нашей стране, так и за рубежом. Гибриды бройлеров в современном хозяйстве разводятся на птицефабриках и на домашнем подворье, причем весьма успешно. Цель же специалистов селекции осталась неизменна – они стремятся вывести породу кур, которая при минимальных затратах наиболее быстро наберет необходимую массу.

Если сравнить бройлера с курицей обычного типа, то отличия будут очевидны – генетически они набирают вес быстрее, и в большем количестве. Поэтому в двухнедельном возрасте обычный цыпленок весит полкило, а бройлерный – больше килограмма.

Характерные особенности вида:

  • тело компактного типа, крылья и конечности непропорционально малы;
  • перья чаще всего белоснежные, но встречаются и другие оттенки, например триколорный пепел, черный с белым;
  • по темпераменту бройлеры очень флегматичны, неактивны, двигаются мало;
  • требуют калорийной пищи;
  • спустя пару месяцев после рождения могут достигать необходимого веса и вкусовых качеств;
  • показатели продуктивности напрямую зависят от скрещиваемых пород;
  • яйценоскость у бройлеров довольно низка;
  • инстинкт насиживания очень хорошо развит;
  • бройлеров не скрещивают между собой, так как они дают ослабленное потомство;
  • в содержании некапризны, довольствуются любыми условиями;
  • в большинстве своем неплохо переносят холода;
  • среднее количество яиц в год – не более 120 штук, у редких пород этот показатель вырастает до 180.
Предлагаем ознакомиться  Что не так с молоком? — Веганим

Рекомендации по выбору

Прежде чем выбирать породы бройлеров для разведения в домашних условиях, необходимо проанализировать свои цели и возможности. Выращивать птицу можно на мясо или для яиц. По этому показателю все группы домашних кур подразделяются на:

  • яичные, не готовятся на забой;
  • мясо-яичные, годятся для того и другого, все зависит от предпочтений;
  • мясные.

Последнее направление как раз и относится к бройлерам. Лучшие породы для дома подбираются с учетом прихотливости птиц в еде и содержании, многое зависит и от финансовых возможностей.

Брать цыплят бройлерных групп лучше всего на птицефабрике или у заводчиков в период с апреля по май. Многие покупают подрощенных с рук в деревнях, но здесь нельзя на 100% быть уверенным в породе, а также в здоровье птенца. Многие птичники считают этот совет спорным, так как предполагается, что птицефабрики забирают себе лучшие экземпляры, выставляя на продажу варианты похуже. Поэтому приобретение птицы необходимо тщательно продумывать, и в любом случае проверять птенцов самостоятельно.

Оптимальный выход – покупка птицы на станциях инкубаторского типа, но в основном они сотрудничают только с оптовиками, кроме того, необходимо успеть попасть в очередь. Но зато гарантия здоровых и качественных представителей бройлеров практически гарантирована.

Породы бройлеров (37 фото): описание красных бройлерных кур и Ross 708. Каких лучше брать для дома на мясо? Отзывы

Вне зависимости от того, к кому вы решили обратиться, обязательно проанализируйте отзывы о продавце. В них можно часто увидеть жалобы на высокую смертность, от таких производителей лучше отказаться.

Оцените внешность птицы – как взрослой, так и приобретаемой. Внешне зрелые птицы неказисты, но крепки, хорошо развиты, мощны. Представители помоложе имеют животик, рыхловаты. Суточные цыплята не годятся для покупки, обратите внимание на десятидневок, несмотря на то что цена на первых существенно ниже. Однако и смертность среди них высока по самым разным причинам, поэтому риск не оправдан.

Есть альтернатива разведению такого рода – например, можно попробовать вывести птицу из яйца. Если вы имеете возможность приобрести инкубатор, этот вариант можно воплотить в реальность. Покупая яйца, всегда принимайте во внимание, здоровы ли родители, насколько они крепки и выносливы. В зависимости от породы, скорость набора массы разная. Кто-то растет быстро, кто-то – помедленнее. Также учитывайте цвет кожного покрова, желтые куры ценятся выше, их покупают охотнее, с целью реализации.

Если ваша цель – обеспечить себя мясом, разницы никакой нет. Что касается пола бройлеров, то по этому признаку вкус мяса различий не имеет.

Специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие моменты.

  • Активность, энергичность цыплят: они должны хорошо двигаться, легко бегать, крепко стоять. Если птенцы падают, сидят, не проявляют интереса к корму, вероятность их падежа очень велика.
  • Внешность тоже важна: прощупайте живот, он должен быть крепким, без вздутий, крылья – прилегающего типа, не висят, не оттопыриваются. Не должно быть провисаний кожи, кровоточивости на пуповине и в других местах.
  • Ясный живой взгляд без замутненности, нагноений, налетов. Глаза должны блестеть.
  • Оцените окрас конечностей и клюва, у здоровой птицы они, как правило, серые, с сизым оттенком.
  • Проверьте, какова реакция на шум, есть ли она вообще – для этого стукните по коробке, в которую посажен птенец. Он сразу подбежит к источнику звука.
  • Уточните, как содержатся птицы, чем их кормят, каков режим, сделаны ли прививки. Если последний пункт не выполнен, вероятность падежа возрастает во много раз.
  • Помните о том, что качественная птица не будет стоить дешево, в сравнении с другими заводчиками. Всегда ориентируйтесь на цены, выставленные питомниками с безупречной репутацией. Часто цены снижают на неликвид, смертность которого очень вероятна.
  • Покупайте птиц обоих полов, иначе размножать их не получится. При покупке сравните длину перьев на крыле, потянув за них. У самцов все перья будут равны, у самок длинные чередуются с короткими.
Породы бройлеров (37 фото): описание красных бройлерных кур и Ross 708. Каких лучше брать для дома на мясо? Отзывы

Покупая бройлеров, следует помнить, что они хоть и несут яйца, но все-таки ориентированы на мясное направление. Если продавец обещает слишком резкий прирост веса и предлагает различные добавки к пище, скорее всего, куры стероидного направления. Это делает полезное, диетическое мясо почти вредным. Поэтому от таких методов лучше воздержаться, бройлеры и так набирают вес очень быстро.

Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector